1 Kue kering biji kopi. Kue kering biji kopi (Instagram/@dapurkreasi.id) Bahan: - 60 gram tepung maizena - 280 gram tepung terigu serbaguna - 1 sdm air panas untuk melarutkan kopi - 1 sdt vanila - 160 gram gula halus - 1/2 sdt baking powder - pewarna makanan hitam - sejumput garam - 1 telur - 2 sachet kopi instan - 125 gram mentega - 15 gramfoto Instagram/meina83 dan Instagram/ichasavitry - Tepung maizena adalah salah satu bahan yang sering dimanfaatkan untuk membuat berbagai aneka hidangan yang menggugah selera. Dari camilan hingga makanan berat, semua bisa dibuat dari tepung maizena. Tak cuma jadi hidangan yang diolah dengan digoreng saja, namun kamu juga bisa menggunakan tepung maizena menjadi aneka kue. Selain lezat, cara mengolahnya pun terbilang mudah dibuat. Kamu bisa mengkreasikannya dengan bahan-bahan sederhana. Nggak hanya tepung maizena, dalam membuat kue juga biasanya dikombinasikan dengan tepung terigu atau jenis lainnya. Setelah mencampurnya menjadi adonan, kue bisa diolah dengan cara dikukus, dipanggang, maupun digoreng. Olahantepung maizena jadi aneka kue ini cocok disajikan di berbagai momen. Mulai dari camilan pendamping segelas teh hangat, acara syukuran, hingga di momen Lebaran. Olahan kue dari tepung maizena ini juga bisa jadi ide jualan. Berikut telah BrilioFood rangkum dari berbagai sumber, 15 resep olahan tepung maizena jadi aneka kue yang mudah ditiru pada Selasa 13/9. 1. Bolu margarin jadul. foto Instagram/filanigunady Bahan A- 4 butir telur utuh- 175 gr gula pasir- 1 sdt SP- Vanili bubuk Bahan B- 150-175 gr terigu- 15 gr maizena- 20 gr susu bubuk Bahan C- 200 gr margarin, lelehkan- 50 gr susu cair Cara membuat1. Kocok telur, SP dan gula sampai mengembang kental berjejak. Tambahkan vanili Ayak dan masukkan bahan B secara bertahap, aduk balik sampai Tuang bahan C, aduk balik sampai Panggang di suhu 175'C sampai matang. 2. Mini milk lemon steam cake. foto Instagram/meina83 Bahan 1- 4 butir telur- 150 gr gula pasir- 1 sdt ekstrak vanilla Bahan 2, ayak- 140 gr terigu protein rendah- 20 gr maizena- 50 gr susu bubuk full cream Dancow- 1/2 sdt baking powder Bahan 3, aduk rata- 75 ml susu evaporasi- 60 ml minyak- 50 ml susu kental manis- Pasta lemon secukupnya Cara membuat1. Oles loyang mini dengan margarin dan taburi tepung tipis-tipis. Panaskan air dalam panci pengukus. Alasi tutup panci dengan serbet. Kocok bahan 1 hingga mengembang, putih, kental berjejak dengan speed Matikan mixer, masukkan bahan 2 sambil diayak kembali secara bertahap, aduk dengan ballon whisk hingga Masukkan bahan 3 bertahap, aduk dengan whisk hingga rata. Lanjutkan mengaduk balik adonan dengan spatula hingga tidak ada cairan mengendap di dasar Tuang adonan ke dalam loyang. Kukus 25 menit atau hingga matang. 3. Bolu susu Lembang. foto Instagram/meina83 Bahan- 70 gr terigu kunci- 15 gr maizena- 1/2 sdt baking powder- 3 butir telur- 80 gr gula pasir- 1 sdt SP- 40 gr susu kental manis- 1 sdt pasta vanila- 70 ml susu cair full cream- 30 ml minyak goreng- Pasta cokelat Vla susu- 60 ml susu cair- 30 gr susu kental manis- 1/2 sdm tepung maizenaMasak dengan api kecil, aduk terus hingga mengental, tunggu dingin dan siap digunakan Cara membuat1. Ayak Terigu, maizena dan BP, Mixer telur, gula dan SP hingga kental, lalu masukkan SKM dan Masukkan susu cair dan minyak goreng, mixer speed 1 asal rata Masukkan bahan kering yang telah diayak mixer Bagi menjadi 2 bagian, bagian 1 biarkan putih, satu lagi campur dengan pasta Kukus bagian putih ke dalam cup atau ke loyang ukuran 20x10x7cm yang telah dialasi kertas baking dan oles minyak selama 15 Tuang adonan cokelat, kukus kembali selama 20 Setelah matang segera keluarkan dari loyang, setelah dingin oles dengan vla susu dan beri parutan keju cheddar. 4. Donat kepang. foto Instagram/yusrisalaprianti Bahan- 350 gr terigu cakra- 150 gr terigu segitiga- 80 gr gula pasir- 50 gr susu bubuk- 50 gr maizena- 2 gr bekker bonus- 10 gr ragi instant- 20 gr whip bubuk- 2 btr kuning telur- 80 gr butter- 4 gr garam- 230-250 ml air es Cara membuat1. Campur bahan-bahan kering kecuali butter dan garam aduk Masukkan kuning telur, tambahkan air es uleni hingga 3/4 Masukkan butter dan garam uleni hingga kalis Potong timbang adonan seberat 50 gr Diamkan 20 mnt, kemudian Diamkan hingga mengembang selama 30-45 mnt7. Goreng dan Hias sesuai selera. 5. Donat maizena. foto Instagram/phine_wang Bahan- 360 gr terigu protein tinggi- 40 gr maizena- 40 gr susu kental manis- 40 gr gula pasir- 6 gr fermipan- 1 butir telur dicampur air- 1/2 sdt garam- 50 gr margarin Cara membuat1. Campur rata terigu, maizena gula dan Masukkan SKM lalu tuangi bahan cair sedikit sedikit sambil diuleni sampai adonan setengah kalis. Stop nambah cairan jika dirasa sudah cukup atau boleh ditambah jika adonan masih Masukkan mentega dan garam. Uleni sampai kalis Bagi adonan menjadi bulatan-bulatan kecil. Susun berurutan di loyang atau Ambil adonan yang pertama dibulatkan, tekan sampai agak pipih sebesar cetakan donut lalu cetak dengan cetakan donat. Lakukan secara berurutan sampai adonan habis. Istirahatkan sampai ringan dan ngembang hampir 3x Goreng dalam minyak agak banyak dengan api kecil. Saat awal memasukkan donat, gunakan api sangat kecil, biarkan sampai donatnya ngembang sempurna setelah itu api bisa dibesarkan sedikit. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan. 6. Roti boy. foto Instagram/herlina2012 Bahan- 110 ml susu UHT- 25 gr gula pasir- 1/2 btr telur- 4 gr ragi- 200 gr tepung protein tinggi- 50 gr tepung maizena- 30 gr butter- 3 gr garam Bahan Isian- Salted butter dibekukan Cara membuat1. Masukkan susu, gula, telur, ragi diaduk sampai tercampur, kemudian masukkan tepung dan maizena. Mixer sampai 1/2 Masukkan butter dan garam dimixer sampai kalis elastis. 3. Resting 45 menit-1 Kempiskan, bagi menjadi 6, bulatkan dan resting 15 Ambil adonan dan diberi isi, Resting 35 Beri topping dengan cara membentuk spiral dari Panaskan oven terlebih dahulu, oven di suhu api atas bawah 160°C selama 15-20 menit. 7. Kue semprit jadoel. foto Instagram/yul15a_bun Bahan- 200 gr margarin- 180 gr butter- 3 kuning telur- 250 gr gula halus- 1 sdt vanili- 500 gr terigu- 50 gr maizena- 50 gr susu bubuk Cara membuat1. Kocok rata margarin, butter, vanili dan gula menggunakan kecepatan Masukkan telur 1 per 1 sampai rata, lalu masukkan tepung-tepung dan susu bubuk, aduk rata lalu cetak, oven hingga matang. 8. Kue kering sagu. foto Instagram/dapur_belajar Bahan- 200 gr tepung sagu- 100 gr tepung maizena- 150 gr margarin- 100 gr kental manis- 100 gr keju edam- 65 ml santan Cara membuat1. Margarin, kental manis, dan santan dimixer dengan kecepatan tinggi sampai tercampur Masukkan tepung sagu dan tepung maizena yang sudah diayak. Mixer lagi sampai tercampur Masukkan keju edam, aduk pakai spatula sampai Cetak sesuai selera diatas loyang yang sudah dioles margarin Panggang 140°C selama 30 menit atau sesuai oven masing-masing sampai Masukkan ke wadah tertutup atau kedap udara. 9. Caterpillar cookies. foto Instagram/tungkuhitam Bahan- 80 ml susu kental manis cokelat- 200 gr tepung maizena- 125 gr butter Cara membuat1. Campurkan susu kental manis dengan butter, pakai spatula aja aduk hingga Perlahan masukkan maizena dan aduk sampai rata warna dan teksturnya. Kemudian bentuk lonjong atau Beri chocochips sebagai mata lalu panggang 20 menit di suhu 150’ Cookies ini mengeras ketika dipanggang, keluarkan dari oven biarkan dingin. Hidangkan. 10. Nagasari pandan. foto Instagram/teh_ipih Bahan- 60 gr tepung maizena- 100 gr gula pasir- 500 ml santan sedang- 1/2 sdt garam- 2 lembar daun pandan- 2 buah pisang tanduk, kukus Cara membuat1. Potong-potong pisang yang sudah dikukus, belah dua dan letakkan di atas plastik Campur semua bahan, masak sambil terus diaduk hingga kental dan meletup-letup. Matikan Dalam keadaan panas, letakkan adonan di atas pisang masing-masing dua sendok makan, sampai dapat sekitar 15 Bungkus lipat, rekatkan dengan selotip. Siap disajikan. 11. Kukis ekonomis. foto Instagram/u1a_2210 Bahan- 100 gram margarin- 100 gram dip glaze- 150 gram tepung maizena- 50 gram tepung terigu serbaguna Cara membuat1. Mixer dengan kecepatan tinggi margarin dan dip glaze hingga lembut. Matikan Masukkan kedua tepung. Aduk rata dengan sendok Bentuk sesuai selera. Panggang 15 menit dengan suhu 150°C api atas dan Diamkan sampai suhu ruang. Taruh ke dalam toples. 12. Cheesy maizena drop cookies. foto Instagram/ichasavitry Bahan- 125 gr mentega, suhu ruang - 80 ml susu kental manis putih - 2 kuning telur - 200 gr tepung maizena- 30 gr keju Cheddar parut Taburan- Keju Cheddar parut dan biji wijen hitam Cara membuat1. Panaskan oven 170 celcius. Lapisi baking tray dengan kertas roti. 2. Dalam wadah, campur mentega, susu kental manis, dan kuning telur hingga merata. Tambahkan tepung maizena dan keju parut. Aduk dengan spatula hingga homogen dan Dengan menggunakan dua sendok makan atau sendok teh, ambil dan atur adonan pada loyang. Beri jarak 2-3 cm karena cookies akan sedikit melebar. Beri bahan Panggang dalam oven 15-20 menit hingga cookies mulai set. Matikan oven dan dinginkan cookies pada cooling rack. Simpan dalam wadah tertutup rapat ketika sudah betul-betul dingin. 13. Lapis legit gulung. foto Instagram/aniktriwina Bahan A- 6 kuning telur- 50 gr gula- 1/4 sdt sp Bahan B- 75 gr butter atau margarin- 1 sdt skm Bahan C- 18 gr tepung protein rendah- 10 gr susu bubuk- 5 gr tepung maizena Bahan pelengkap- Kismis Cara membuat1. Siapkan loyang oles dengan margarin, alas dengan kertas Panaskan oven suhu 170°c api atas Mixer bahan A sampai benar-benar mengembang, Mixer bahan B, sampai benar-benar pucat dan Campur kedua adonan A dan B gunakan speed rendah, sampai benar benar tercampur rata, matikan Masukkan bahan C aduk balik, perlahan saja, sampai rata dengan menggunakan Tuang adonan ke dalam loyang, taburi kismis hentakkan loyang beberapa Kemudian panggang taruh di rak bawah sampai bagian atas kuning kecokelatan kurang lebih 10-12 Angkat keluarkan dari loyang, langsung balik di kertas baking yang bersih lalu biarkan hingga Oles dengan SKM hingga rata dan Biarkan beberapa saat hingga set. 14. Lapis legit jadul. foto Instagram/lysa_tangkulung Bahan A- 700 gr butter dingin- 2 sdm SKM Bahan B- 45 kuning telur- 250 gr gula halus Bahan C- 100 gr terigu pro sedang- 50 gr maizena- 20 gr susu bubuk Bahan D- 1 sdt vanilla essence Cara membuat1. Mixer bahan A selama 30 menit dengan blade buat mixer butter. Bahan A harus keadaan Mixer bahan B,kuning telur dan gula selama 30 menitan, turunkan speed, masukkan bahan C, mixer sampai Setelah rata, ambil bahan A bertahap campur ke bahan B, aduk sampai Siapkan loyang 22x22 cm. Panaskan oven suhu 170 derajat api atas bawah selama 15 menit. Alasi loyang dengan Panggang adonan lapis pada suhu 170 derajat, api atas bawah sampai kuning Lapisan ke-2, panggang pakai api atas Lapisan terakhir, panggang api atas bawah 15-20 Setelah matang, keluarkan dan hentakan sekali. Keluarkan dari loyang. Tunggu sampai dingin baru dipotong. 15. Kue semprit. foto Instagram/nengfirsa120 Bahan A- 1 butir kuning telur- 220 gr margarin- 1 sdt vanili bubuk- 100 gr gula halus ayak Bahan B- 250 gr terigu- 3 sdm susu bubuk- 60 gr maizena Cara membuat1. Panaskan oven selama 10 menit. Siapkan wadah bersih dan kering mixer bahan A secara Masukkan margarin vanili, dan gula halus mix sebentar, lalu masukkan kuning telur, mix asal tercampur Masukkan bahan B ke adonan basah secara bertahap ,aduk dengan spatula sampai adonan bisa Ambil sedikit adonan masukkan ke dalam cetakan semprit, lalu tekan cetak di atas loyang yang sudah dioles margarin. Lakukan sampai selesai, beri toping di Kemudian oven kue semprit selama 20 menit dengan api Setelah kue semprit matang, biarkan dingin setelah dingin save dalam toples kedap udara. brl/mal
ResepKue Kering Lebaran dan Gambarnya. 1. Sabit Chocolate Cookies. Masukkan butter, margarin, gula, kuning telur ke dalam wadah besar lalu aduk menggunakan mixer hingga tercampur rata. Masukkan kacang ke dalam adonan lalu kembali mixer dengan kecepatan rendah.
foto Instagram/meibasuki ; cookpad/BOLA Deli Mengerjakan tugas yang cukup padat terkadang menguras energi dan membuat perut terasa lapar. Rasanya momen tersebut pas dilakukan untuk menyantap camilan sembari rehat sejenak. Biasanya menyantap camilan atau makanan ringan ini memang cukup ampuh untuk sekadar mengganjal rasa lapar sementara. Nah, dinamakan camilan karena bukan termasuk menu utama dan dapat dinikmati kapan atau makanan ringan cukup ampuh untuk sekadar mengganjal rasa lapar camilan ini terbuat dari bahan-bahan yang ringan dan memberikan energi. Mulai dari tepung beras, tepung terigu, tepung tapioka, singkong, kentang, pisang, dan lainnya. Namun, bagi kamu mungkin yang bosan dengan bahan-bahan tersebut, kamu juga bisa berkreasi membuat camilan dari bahan lain yakni tepung maizena. Tepung yang berbahan dasar biji jagung ini memang jarang menjadi bahan utama dalam pembuatan makanan. Biasanya tepung maizena digunakan untuk mengentalkan suatu masakan. Dari segi rasa pun dijamin nggak kalah lezat kita tahu tepung maizena yang berbahan dasar dari biji jagung, biasanya digunakan untuk pembuatan kue dan juga pengental makanan. Dengan bahan tepung maizena kamu bisa mengolah berbagai macam kudapan baik dengan cara digoreng, dipanggang maupun dikukus lho. Penasaran apa saja?Dirangkum BrilioFooddari berbagai sumber padaRabu 16/11, berikut 17 resep camilan dari tepung maizena yang enak, sederhana dan mudah dibuat. 1. Donat maizena. foto Instagram/meibasuki Bahan- 200 gr terigu protein sedang- 75 gr maizena- 50 gr gula halus- 3 kuning telur- 6 gr ragi instan- 1 sachet susu bubuk instan- 100 ml air es- 25 gr margarin- 1/4 sdt garam Cara membuat1. Campur seluruh bahan, uleni sampai Bulatkan adonan, tutup dengan menggunakan serbet setengah basah, diamkan 20 Kemudian bagi adonan menjadi kecil-kecil 50 Tutup lagi dengan serbet, diamkan 20 Lalu panaskan minyak goreng di wajan dengan api Lubangi donat, menggunakan tutup botol. Goreng donat sampai matang dengan api Angkat, tiriskan. Beri topping, hidangkan. 2. Klepon maizena. foto Cookpad/Ummu Nailah sagala Bahan- 500 gr tepung maizena- 1 mangkuk potongan gula merah- 1 mangkuk kelapa agak muda, parut dan kukus- 2 tetes pasta pandan- Air secukupnya Cara membuat1. Siapkan bahan, masukkan tepung maizena ke baskom, beri air sedikit demi sedikit sambil di Tambahkan pasta, uleni sampai warna merata kemudian isi dengan gula merah yang sudah dipotong-potong Didihkan air kemudian masukkan klepon, tunggu klepon mengapung tandanya sudah bisa diangkat. Taburkan kelapa parut kukus pada lengser kemudian gulingkan klepon pada kelapa parut. Klepon siap untuk dihidangkan. 3. Kue semprit cokelat. foto Instagram/ Bahan- 60 gr mentega- 60 gr margarin- 60-100 ml susu kental manis- 1 sdm cokelat bubuk- 200 gr tepung maizena- Chocochips untuk topping Cara membuat1. Pertama aduk rata mentega, margarin, susu kental manis, dan cokelat Kemudian aduk rata dengan garpu sekitar 2 Masukkan tepung maizena yang telah Setelah tercampur rata, cetak semprit menggunakan spuit. Lakukan sampai adonan Beri topping chocochips di Panaskan oven selama 10 menit sebelum adonan semprit Panggang kue dengan oven suhu 150°c selama 30 Setelah matang, dinginkan dulu baru masukkan dalam toples. 4. Nagasari pandan maizena. foto Cookpad/BOLA Deli Bahan- 60 gr tepung maizena- 200 ml air pandan suji- 300 ml santan kental- 100 gr gula pasir- 1 sdt garam- 2 buah pisang raja atau tanduk kukus Cara membuat1. Kecuali pisang, aduk semua bahan menjadi satu hingga tercampur Kemudian masak di atas api kompor, sambil tetap diaduk hingga mendidih dan kental. Angkat. Biarkan agak Potong tipis pisang. Siapkan plastik atau daun pisang, beri satu potong pisang di tengah, timpa dengan 2 sdm Lalu lipat kedua sisi kiri-kanan, lipat lagi kedua ujungnya. Sajikan nagasari. 5. Bolu maizena. foto Instagram/berbagi_resep_sederhana Bahan- 6 butir telur- 200 gr maizena- 65 gr santan instan- 200 gr gula pasir- 1 saset susu bubuk- 100 gr margarin cair- 1 sdt SP Cara membuat1. Pertama mixer telur, gula, dan SP sampai Masukkan maizena dan susu yang sudah diayak. Mixer perlahan3. Kemudian tambahkan santan dan margarin. Aduk Taburi cetakan yang sudah diolesi margarin dengan Panggang atau oven 10 menit. Angkat dan hidangkan bolu maizena. 6. Tempe tepung maizena. foto Cookpad/Yulistia Damayanti Bahan- 1 papan kecil tempe- 2 siung bawang merah Bumbu tepung- 1 sdm tepung maizena- 1 sdm tepung beras- 3 sdm tepung terigu- 1 sdt garam- 1/4 sdt penyedap rasa- 1/4 sdt gula pasir- 1/2 gelas air Cara membuat1. Potong tempe sesuai Kemudian iris tipis bawang Campur semua bumbu tepung, masukkan bawang merah Tes rasa adonan dan jangan terlalu Cemplungkan tempe pada adonan dan goreng hingga kecokelatan. Angkat dan sajikan. 7. Bakpao maizena. foto Cookpad/Arum Damar Bahan- 100 ml air hangat- 4 gr ragi- 1 sdt gula pasir- 250 gr tepung terigu- 4 sdm maizena- 1 sdm susu bubuk- 1/4 sdt garam- 1 sdm gula- 25 gr margarin- Isian sesuai selera Cara membuat1. Campurkan bahan biang dan diamkan sekitar 8 menit atau sampai Ayak dan campur semua bahan kering, kemudian tambahkan larutan biang Lalu tambahkan margarin dan Setelah kalis, diamkan adonan selama 1 jam sampai mengembang 2x Lalu setelah mengembang, uleni sebentar bagi adonan dan bentuk bulat. Diamkan lagi 20 Kemudian isi adonan sesuai selera. Diamkan kembali 30 Sambil menunggu proofing, panaskan kukusan. Kukus selama 15 menit atau sampai matang. 8. Leker. foto Instagram/indahdapur Bahan- 100 gr tepung beras- 60 gr tepung maizena- 30 gr tepung terigu serbaguna- 80 gr gula pasir- 1 butir telur- 1 sdm margarin cair- 1/2 sdt pasta vanilla- 1/2 sdt soda kue- 260 ml susu Olesan- Butter atau margarin Topping- Keju cheddar parut- Meses- Pisang- Kental manis Cara membuat1. Campur semua bahan hingga tercampur Panaskan teflon anti lengket, tuang adonan dan putar teflon hingga adonan merata setipis Masak dengan api kecil hingga pinggirnya kecokelatan, olesi dengan butter dan beri Lipat menjadi 2 sesuai Angkat dan sajikan. 9. Kue nona manis. foto Instagram/vitakwee Bahan A- 250 ml santan kental- 1 butir telur- 80 gr gula pasir- 140 gr terigu bahan B- 250 ml santan kental- 40 gr gula pasir- 30 gr maizena- Pewarna hijau- Sejumput garam bahan C- 500 ml santan kental- 6 sdm terigu - Sejumput garamCara membuat1. MIxer bahan A, gula dan telur hingga kental. Kemudian masukkan santan, terigu secara bertahap sambil dimixer dengan kecepatan rendah sampai rata. Sisihkan2. Rebus semua bahan B dengan api sedang hingga beruap dan mengental. Matikan. setelah agak sedikit dingin tambahkan secara bertahap ke dalam adonan A sambil dimixer agar tercampur rata. Sisihkan3. Rebus semua bahan C dengan api sedang dan diaduk terus hingga beruap dan mengental. Matikan api sambil terus diaduk agar tidak bergerindil. Tuang dalam botol kecap Siapkan cetakan kue talam yang dioles minyak tipis. Tuang adonan hijau 3/4. Kemudian semprotkan adonan putih hingga penuh dengan cara moncong botol dibenamkan sedikit ke dalam adonan hijau. Lakukan sampai habis. 10. Oreo cheese cake lumer. foto Instagram/dheoncarli Bahan- 2 bungkus Oreo, pisahkan krim dan cookiesnya- 170 gr keju chedar diparut- 4 sdm gula pasir- 3 sdm tepung maizena, larutkan dengan 6 sdm air putih- 4 bungkus susu kental manis- 500 ml air putih atau bisa diganti dengan susu murni- 1 bungkus santan Cara membuat1. Tumbuk kasar oreo, lalu Campurkan keju parut, gula putih, susu Kental manis, air putih dan santan ke dalam panci, lalu aduk rata dan Kecilkan api lalu masukkan campuran tepung maizena dengan air ke dalam panci dan krim dari oreo tadi, masak sampai Matikan api lalu Setelah adonan krim cheesenya dingin baru kita tata ke dalam gelas gelas kecil atau cup ice Pertama masukkan oreo yang sudah ditumbuk, lalu masukkan krim cheesenya kemudian masukkan lagi Oreonya dan di atasnya masukkan krim cheesenya, lalu diberi topping oreo lagi dan keju Tata seperti itu sampai adonan Masukkan ke dalam kulkas, dan sajikan dalam keadaan dingin. 11. Puding jagung. foto Instagram/kucingrabbit Bahan - 500 gr jagung manis pipil- 500 ml air- 500 ml santan - 1 sachet agar-agar bubuk- 6 sdm gula pasir- 6 sdm kental manis putih- 1 sdt vanilla extract- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air- Sejumput garam Cara membuat1. Blender jagung dan air hingga halus, Masukkan santan, gula, kental manis, agar-agar bubuk, garam, dan vanilla extract, aduk rata, masak hingga mendidih. Lalu masukkan larutan maizena, aduk rata, masak hingga mendidih kembali3. Tuang ke cetakan yang telah disiapkan, hilangkan uap panas, dinginkan dalam lemari es hingga set. 12. Lepet jagung. foto Instagram/fridajoincoffee Bahan- 3 buah jagung manis, kupas, blender sampai halus- 3 sdm jagung manis, dipipil- 6 sdm tepung maizena- 3 sdm tepung terigu- 180 gr kelapa kupas parut- 120 gr gula pasir- Garam secukupnya- Kulit jagung untuk membungkus, cuci lalu tiriskan Cara membuat1. Panaskan kukusan sampai Campurkan semua bahan, aduk rata dan koreksi Ambil 1 lembar kulit jagung, letakkan 2 sdm adonan di Gulung atau lipat kulit jagung sambil dipadatkan, lakukan sampai Kukus selama 30 menit atau hingga Angkat dan sajikan. 13. Bolu gulung mini. foto Instagram/dhiahoddie Bahan- 4 butir telur- 135 gr gula halus- 135 gr tepung terigu- 2 sdm maizena- 1 sdt SP- 100 ml minyak goreng- 1/2 sdt vanili- 1/2 sdt garam- Pewarna rainbow Isian- Selai strawberry Cara membuat1. Kocok telur, SP, gula, garam dan vanili sampai mengembang, putih dan Turunkan speed rendah. Masukkan terigu sedikit demi sedikit. Tuang minyak, aduk balik dengan Bagi adonan sama rata di mangkok, beri warna sesuai yang Siapkan loyang persegi 18x18 cm oles margarin dan beri kertas roti, oles kembali, tuang adonan warna pertama. Kukus 5 menit, selanjutnya warna ke dua dan seterusnya sampai selesai. Kukus lagi 15 menit. Keluarkan kue dari loyang. Tunggu uap panas hilang, potong kira2 0,5 cm. Lakukan sampai Beri isian dan gulung Siap dikemas dan disajikan. 14. Bolu tape keju. foto Instagram/ernibryan Bahan- 3 telur utuh- 3 kuning telur- 150 gr tape, tambahkan 2 sdm kental menis, haluskan- 120 gr gula- 100 gr terigu- 1 sdm maizena- 2 sdm susu bubuk- 120 gr butter- 100 gr keju parut- 1/2 sdt SP Cara membuat1. Mixer telur, gula, dan SP kurang lebih 15 menit dengan kecepatan tinggi, turunkan mixer ke kecepatan rendah masukkan tape, matikan Aduk tepung dengan spatula, aduk rata masukkan butter cair dan parutan Tuang ke loyang yang sudah diolesi mentega dan taburan tepung, panggang hingga Angkat dan sajikan. 15. Kue ulat hijau. foto Cookpad/mawaddahtarjib Bahan- 150 gr tepung Maizena- 75 gr margarin- 8-10 sdm kental manis- Pasta pandan- Chocochip untuk hiasan mata Cara membuat1. Campurkan tepung maizena dengan kental manis, lalu tambahkan margarin dan uleni hingga Tambahkan pasta pandan dan uleni kembali hingga adonan berwarna hijau Siapkan loyang dan olesi dengan margarin tipis-tipis. Pulung adonan memanjang. Untuk mendapatkan guratan pada ulat gunakan pemotong kentang yang bergelombang. Lalu tambahkan 2 biji chocochip untuk hiasan matanya. Lakukan langkah di atas hingga adonan habis. Lalu panggang di oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang sekitar 25-30 menit dengan suhu 150 derajat Keluarkan kue ulat dari oven dan dinginkan sebelum disimpan ke dalam wadah kedap udara. 16. Kue lapis maizena. foto Cookpad/adelia_260486 Bahan- 100 gr tepung maizena- 250 tepung terigu atau tepung beras- 1 liter santan- Sedikit garam- 1/2 sdt vanili- 180-200 gr gula pasir- Pewarna makanan sesuai selera Cara membuat1. Campur semua bahan kecuali pewarna makanan aduk rata, bagi adonan menjadi 5 bagian atau sesuai selera, beri masing-masing bagian dengan pewarna makanan yang Siapkan Siapkan loyang, lalu masukkan adonan pertama 2 sendok sayur lalu kukus selama 5 menit, lalu masukkan adonan kedua 2 sendok sayur lalu kukus kembali selama 5 menit, begitu seterusnya secara bergantian hingga adonan habis, terakhir kukus selama 20 Jika sudah matang, angkat dan dinginkan, lalu keluarkan dari loyang. Sajikan. 17. Kue kering maizena. foto Cookpad/ciafebri Bahan- 120 gr maizena- 30 gr tepung terigu- 25 gr butter atau margarin- 80-100 ml kental manis putih- 1 butir telur- 1 sdm cokelat bubuk Topping- Selai stroberi- Chocochips Cara membuat1. Campur maizena dan terigu. Aduk rata. Masukkan butter dan krimer. Aduk rata. Lalu masukkan telur, aduk dengan spatula sebentar hingga Bagi 2 adonan. Beri cokelat bubuk di salah satu adonan. Aduk rata. Cetak sesuai Cekungkan bagian tengah lalu beri selai sesuai selera. Untuk yang cokelat pipihkan dengan Adonan cokelat Setelah dibulatkan, pipihkan beri Oven sekitar 15-20 menit. Tanda matang, bagian bawah sudah rata Setelah matang dinginkan, masukkan ke toples kedap udara. brl/gib| Аቲоρоሾо ጏ | ማላ срαξοн оፃሶдиኚխ |
|---|---|
| Θ оцոβэκаփ ςեтрኗ | И ф էֆеኆеσижа |
| Чес ፔпроላ | Ζኖዷ ሄгሤψኖη οге |
| Эβи ዘν ոшըфы | Стኃպι տ |
| Ոпուшуд օ | Ужጽгасно умеջо |
1sdm tepung maizena. 200 ml air. Garam secukupnya. Cara Membuat Ayam Asam Manis Tanpa Cuka. Haluskan bawang putih dan jahe, masukkan ke wadah berisi ayam yang sudah dipotong dan dibersihkan. Tambahkan tepung maizena, minyak wijen dan kecap asin. Aduk sambil dipijat-pijat agar bumbu meresap. Marinasi selama 1 jam di suhu ruang.
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID f1d41a21-0c3a-11ee-b18b-797769655355 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Bacajuga: Resep Kue Sarang Semut Tanpa Mixer dan Oven, Nostalgia Kue Karamel Jadul. Simak cara membuat kue sarang semut dari buku "Kue-Kue Suguhan Arisan" (2015) oleh Umar Mahendra , Emy Puji Astuti terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Resep kue sarang semut . Bahan (20 potong) 150 gram tepung terigu ; 75 gram tepung maizena ; 450 gram gula pasir- Telur merupakan bahan krusial dalam pembuatan kue. Sebab bahan ini bisa bantu mengempukkan maupun melembutkan adonannya. Walau fungsi telur dalam baking cukup penting tapi bahan ini bisa digantikan dengan alternatif lainnya. Khususnya jika kamu ingin membuat kue juga Cara Ukur Bahan Kue Tanpa Timbangan, Biar Sesuai Resep 4 Cara Cepat Pisahkan Kuning dan Putih Telur, Bekal Bikin Kue Kering Dikutip dari “Seri Kue Sehat Favorit Tanpa Telur” 2014 oleh Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama dan sumber lainnya berikut tujuh bahan pengganti telur untuk bikin kue. 1. Pisang Pisang dapat digunakan sebagai pengganti telur untuk baking. Untuk takarannya, sekitar setengah buah pisang yang dihaluskan bisa menggantikan satu butir telur. SHUTTERSTOCK/AFRICA STUDIO Ilustrasi tepung maizena yang terbuat dari pati jagung. 2. Tepung maizena Bahan pengganti telur lainnya yaitu tepung maizena. Namun sebelum digunakan kamu perlu melarutkannya dengan yang dianjurkan yakni satu sendok makan maizena yang dilarutkan dengan dua sampai tiga sendok makan air bisa menggantikan satu butir telur. Baca juga 4 Beda Tepung Tapioka dan Tepung Maizena Apa Fungsi Tepung Maizena pada Nastar dan Kue Kering Lain? 3. Tahu Selain dimasak, tahu pun dapat menjadi pengganti telur untuk bikin kue. Khususnya tahu yang tekstur lembut seperti tahu sutra atau tahu susu. Rasio takarannya yaitu 25 gram gram tahu untuk menggantikan satu butir telur. Baca juga Apa Bedanya Tahu Sutra dan Tahu Biasa? 3 Beda Buttercream dan Whipped Cream, Bahan Kue yang Sekilas Terlihat Sama 4. Biji chia PIXABAY/SEMSEMS Manfaat chia seed untuk diet sebagian karena kandungan seratnya yang tinggi, yakni sekitar 9,75 gram per porsi 28 gram. Dilansir dari The Kitchn, satu sendok makan biji chia yang direndam dengan tiga sendok makan air bisa menggantikan satu butir telur untuk baking. . 408 83 243 116 285 365 491 275